Recuerde llevar mascarilla en todo momento

Les informamos NO ESTÁN PERMITIDAS las reuniones de más de 4 no convivientes en interior y 6 en la terraza

DESAYUNOS/BREAKFAST

Tostada con mantequilla y mermelada

Toast with butter and jam gluten lacteos
2,00

Tostada con aceite de oliva

Toast with olive oil gluten
1,80

Tostada con tomate de la huerta

Toast with fresh tomato collected from our local orchards gluten
2,00

Tostada de aguacate

Toast with avocado gluten
2,50

Tostada con jamón ibérico y tomate de la huerta

Toast with Iberian ham and tomato collected from our local orchards gluten
4,00

Tostada con queso fresco y tomate de la huerta

Toast whit cheese and tomato collected from our local orchards gluten lacteos
2,80

Tostada con jamón york y tomate de la huerta

Toast with cooked ham and tomato collected from our local orchards gluten
2,80

Tostada de pavo y queso fresco

Toast with turkey breast and cheese gluten
3,00

Tostada con ventresca y tomate de la huerta

Toast with tuna belly and tomato collected from our local orchards
4,00

Selección de bollería artesana

Sweet pastries assortment gluten lacteos
2,50

ZUMOS NATURALES/ FRESHLY SQUEEZED JUICES

Zumo de naranja

Orange juice
3,50

CAFÉS/COFFEES

Café solo

Espresso coffee
2,00

Café americano

Black coffee
3,00

Café cortado

Flat white coffee
2,50

Capuccino

4,00

Café con leche

Cafe latte
3,50

Carajillo

Espresso with a drop of brandy
3,50

Belmonte

Espresso with sweetened condensed milk and a drop of brandy
3,50

Café bombón

Espreso with sweetened condensed milk
3,50

Asiático

Espresso with sweetened condensed milk, Licor 43 and cinnamon
5,00

DESAYUNOS/BREAKFAST

Desayuno continental

Café, tostada de mantequilla o aceite o bollería y zumo de naranja gluten lacteos
6,00

Continental breakfast

Coffee, fresh orange juice and toast with butter or olive oil or sweet pastry

Desayuno Odiseo

Café, tostada especial y zumo de naranja gluten lacteos
8,50

Odiseo breakfast

Coffee, special toast and fresh orange juice
LA HORA DEL VERMÚ

Nuestras latas de La Conservera

Sardinillas en aceite de oliva

Little sardines in olive oil
7,00

Mejillones en escabeche

Mussels in pickled sauce
8,00

Navajas al natural

Natural razor-shells
12,00

Zamburiñas en salsa de vieiras

Scallops in its sauce
12,00

Almejas al natural

Natural clams
14,00

Berberechos al natural

Natural cockels
16,00

Ventresca de bonito del norte

White tuna belly
16,00

Selección de quesos artesanos by José Blanco/ Assortment of farmhouse cheeses by José Blanco

½ Tabla de quesos artesanos

Half assortment of farmhouse cheeses
12,00

Tabla de quesos artesanos

Assortment of farmhouse cheeses
20,00
Salazones / Salted fish

½ Tabla de salazones

Half salted fish assortment
7,00

Tabla de salazones

Salted fish assortment
14,00
Ibéricos/ Iberians dried meats

D.O. Dehesa de Extremadura

½ Jamón ibérico bellota 5J

Half acorn-fed Iberian ham 5J
17,00

Jamón ibérico bellota 5J

Acorn-fed Iberian ham 5J
27,00

½ Jamón ibérico bellota

Half acorn-fed Iberian ham
15,00

Jamón ibérico de bellota

Acorn-fed iberian ham
24,00

D.O.Guijuelo

Caña de lomo ibérico 5J

Acorn-fed Iberian pork loin 5J
14,00

½ Lomito ibérico de presa

Half acorn-fed iberian pray pork loin
14,00

Lomito ibérico de presa

Acorn-fed iberian pray pork loin
24,00
ENSALADAS/SALADS

Ensalada clásica

Classic salad huevos pescado
12,00

Ensalada de tomate raff, bonito en salazón y cogollos

Lettuce hearts salad with raff tomato, salted cured with tune pescado
14,00

Ensalada de jamón de pato, mango, mascarpone and fried leek

Mixed lettuce salad with duck ham, mango, mascarpone and fried leek frutos-cascara lacteos
16,00
BARRA FRIA/COLD BAR

Arroz a banda en mano con gambita

Crunchy roll of “paella a banda” [traditional rice dish cooked in fish broth] with shrimp crustaceos gluten huevos pescado
4,00

Bonito al espeto con carbón animal

White tuna skewer cooked in black pudding charcoal.
11,00

Mojama en semi salazón

Semicured tuna loin pescado
16,00

Morrillo de atún en semi salazón

Semicured tuna neck pescado
18,00

Lomo de vaca con ostra y mahonesa japonesa

Beef loin with oyster and Japanese mayonaisse moluscos mostaza soja
14,00

Foie asado a la leña

Wood roasted foie pescado
16,00

Guacamole marino y picos de mar

Sea guacamole and seaweed breadsticks gluten moluscos
15,00

Ensaladilla de calamar

Squid russian salad
14.00

Carpaccio de gambita con tomate seco, parmesano y piñones

Shrimp carpaccio with sun-dried tomato, parmesan and pine nuts crustaceos frutos-cascara lacteos
15,00

Tartar de atún y mojama

Tuna loin and tuna jerky tartar pescado
21,00

Tuétano de vaca con carpaccio de su lomo, cebollino y trufa

Cow bone marrow with a carpaccio of its loin, chive and truffle
16,00

Picada de vaca madurada, aceite de anchoas y caviar

Minced aged beef, anchovies’ oil and caviar
14,00

Tartar de vaca y ventresca con sabor brasa y crema dulce de mostaza y miel

Steak and tuna belly tartare smoked flavoured with mustard and honey sweet sauce
30,00
RINCON MURCIANO/CORNER OF MURCIA

Marinera

Marinera [russian salad on a thin cracker toppped with a salt cured anchovy] gluten huevos pescado
2,50

Marinero

Russian salad on a thin cracker topped with a vinager cured anchovy gluten huevos
2,50

Caldo de pelotas de puchero

Stew broth with traditional meatballs apio gluten
7,00

Alcachofas guisadas con foie gras

Stewed artichokes with goie gras apio huevos lacteos
10,00

Pulpo asado murciano

Murcian style roasted octopus moluscos
22,00
FRITURAS/FRIED

Buñuelo de bacalao con su corteza y pilpil

Cod fritters with its crispy skin and pilpil sauce gluten pescado
3,00

Croquetas de jamón ibérico

Iberian ham croquettes gluten huevos lacteos
2,00

Caballitos de gambas

Deep fried coated shrimp crustaceos gluten
4,00

Berenjena con miel de caña y arrope

Aubergine sticks with canne honey and arrope gluten
8,00

Rabas de calamar con espuma de mayonesa de berberechos y limón

Squid rings with cockles and lemon mayonnaise foam gluten moluscos
12,00

Pescado frito y salsa bearnesa

Deep fried sea and beamaise sauce pescado
24,00
FUSIÓN

Pan bao de panceta lacada

Salsa hoisin, mayonesa japonesa y ají amarillo /Hoisin sauce, Japanese mayonaisse and yellow chilli pepper gluten huevos lacteos soja
4,00

Pastela

Empanada de guiso de cordero estilo marroquí, ras el hanout, almendra y trufa / Pastry with Morrocan style lamb stew, ras el hanout, almond & black truffle
24,00

Ceviche frito

Pescado según lonja adobado en leche de tigre y pico de gallo / Fried ceviche Marinated fish of the day in tiger milk and pico de gallo (typical mexican red pepper and onion salad) apio gluten pescado
15,00

Humita

Empanadilla, mascarpone, cebolla morada, maíz tostado y curry rojo / Dumpling with mascarpone cheese, red onion, toasted corn and red curry crustaceos gluten huevos lacteos moluscos pescado
4,00

Tacho

Taco de carrillera de ternera, achiote, mascarpone y cítricos / Beef cheeks, achiote, mascarpone cheese and citrics crustaceos gluten lacteos moluscos pescado
4,00

JAPONES/JAPANESE

NIGUIRIS - 2 piezas/ 2 pieces

Pez limón

Amberjack fish pescado
6,00

Pez mantequilla

Butter fish
6,00

Salmón

Salmon gluten huevos mostaza pescado soja
6,00

Caballa marinada

Marinated maquerel pescado
6,00

Atún – toro

Toro-tuna pescado
7,00

Atún – akami

Akami-tuna pescado
6,00

Vieira a la plancha

Grilled scallop pescado
6,00

Rollos/ Rolls

MAKI Tempurizado / Tempurized MAKI

Langostinos, cangrejo y salmón

Prawns, crab and salmon crustaceos gluten huevos mostaza pescado soja
18,00

URAMAKIS / URAMAKIS

Salmón cremoso en miso

Creamy salmon in miso pescado
20,00

Anguila y foie

Eel & foie
22,00

Tartar de vieira

Scallop tartare
20,00

Aguacate y tartar de langostinos

Avocado and prawns tartar
20,00

Tartar de atún picante

Spicy tuna tartar gluten huevos mostaza pescado sesamo soja
20,00

Caprese

22,00
PESCADOS / FISH

Ostras a la brasa

Seared oysters moluscos
5,00

Gallo Pedro a la brasa encevichado

Seared Jonh Dory in ceviche dressing apio pescado
55,00/ 1kg

Vieira a la brasa con sobrasada de sus corales

Seared scallops with a pate of its corals and an aromatic purée crustaceos moluscos azufre
9,00

Navajas a la brasa con aceite de hojas de naranjo y láminas de panceta

Seared razor shell with orange tree leaves oil and thin slices of pork belly crustaceos moluscos
16,00

Calamar a la brasa

Seared squid altramuces cacahuetes huevos
18,00

Rodaballo a la brasa con jugo de sus huesos

Seared turbot with the juice of its fishbones cacahuetes
22,00

Rape a la brasa con chimichurri

Seared monkfish with chimichurri sauce cacahuetes
24,00

Pescadilla frita a la brasa y mayonesa ahumada

Fried & seared whiting with smocked mayonaisse
50/kg
CARNES / MEATS

Cochifrito con membrillo de menta

Crunchy suckling pig with mint and lime quince soja
20,00

Cierva con cacao y café

Venison with coffee and cocoa lacteos
24,00

Lomo de vaca curada

Grilled dry -aged beef steak
22,00

Solomillo a la parrilla

Grilled veal sirloin gluten
24,00

Jarrete de ternera con trufa

Veal shank with truffle
22

Chuleta de vaca a la brasa 60 días de maduración

60 says dry-aged old cow T-Bone gluten
59,00/ 1kg
ARROZ / RICE

Arroz a banda

Rice “a banda” [traditional rice cooked in fish stock] crustaceos gluten moluscos pescado
14,00

Arroz meloso de calamar y alcachofa

Mellow rice with squid and artichoke crustaceos gluten moluscos pescado
16,00

Arroz seco de calamar, embutido y magro

Paella with squid, deli meats and pork loin crustaceos gluten moluscos pescado
15,00

Arroz seco de atún y gamba

Paella with tuna and shrimp crustaceos gluten pescado
18,00

Arroz seco de rape y ajos tiernos

Paella with monkfish and tender garlic
20,00

Arroz seco de bogavante

Paella with lobster crustaceos gluten pescado
22,00

Arroz seco de rodaballo, ajos tiernos y piñones

Paella with turbot, tender garlic and pine nuts crustaceos gluten pescado
20,00

Arroz seco de cococha, espárragos y ajos tiernos

Paella with cod cheeks, asparagus and tender garlic
22,00
POSTRES / DESSERTS

Tabla de petit fours

Petit fours assortment huevos lacteos
4,00

Mango del este

Bizcocho tierno de almendras, espuma de albaricoque y romero. Gel de mango, lima con sorbete de mango y caramelo / Eastern mango Tender almond cake, apricot and rosmary foam, mango & lime gelée and lime with mango and caramel sorbet.
7,00

Velo rojo

Crema de fresa y violetas, gel de frutos rojos, velo de frambuesa y sorbete de fresa huevos lacteos
8,00

Puro Chocolate

Bizcocho de chocolate con leche, crema de chocolate negro, helado de chocolate al 70% y crujiente de haba de cacao / Pure Chocolate Milked chocolate cake, dark chocolate cream, 70% dark chocolate ice cream and cocoa bean crunchy caramel gluten huevos lacteos soja
8,50

Dulce y ron

Cremoso de chocolate blanco tostado con ron, mousse de vainilla, nuez de pecán y helado de haba tonca / Sweet and rum Toasted white chocolate with rum cream, vanilla mousse, pecan nut and tonka bean ice cream frutos-cascara huevos lacteos soja
8,50

Iceberg

Bizcocho seco de cacahuete, gel de café, mousse de cacahuete y crujiente de haba de cacao / Peanut dry cake, coffee gel, peanut mousse and cacao bean crunchy biscuit cacahuetes frutos-cascara gluten huevos lacteos soja
8,50

Alérgenos

Altramuces
Apio
Cacahuetes
Crustáceos
Frutos con cáscara
Gluten
Huevos
Lácteos
Moluscos
Mostaza
Pescado
Sésamo
Soja
Azufre
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