Una velada única en El Restaurante ODISEO donde nos adentramos en el mundo
de uno de los whiskies más emblemáticos y apreciados del planeta. A lo largo de esta experiencia,
exploraremos sus aromas, la suavidad de sus sabores y la historia detrás de cada gota.
APERITIVO DE BIENVENIDA:
Milhojas de foie y queso de cabra con mermelada de higos
«Horse’s Neck» The Macallan Rare Cask – The Macallan 12
ENTRANTES:
Tartar de atún rojo del Mediterráneo con toques asiáticos
«Fresh Start» – The Macallan 12
Pulpo a la brasa con crema de patatas ahumadas y pimentón
«Smoky Touch» – The Macallan 15
PRINCIPAL:
Solomillo de vaca vieja a la brasa con reducción de vino tinto y puré de trufa
«Rich Heritage» – The Macallan 18
POSTRE:
Chocolate y calabaza
«Dark Bloom» – The Macallan Rare Cask
190€/pp
