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Generosos

ESPAÑA

DO Jeréz-Xerès-Sherry

Fino El Camborio en Rama de Juan Piñero

25,00-5,00/COPA

Fino Tradición

50,00-6,00/COPA

Fino Dos Palmas de González Byass 50cl

50,00-6,00/COPA

Amontillado Quo-Vadis de Delgado Zuleta 50cl

"Uno de mis favoritos..."
92,00-12,00/COPA AGOTADO

Amontillado Conde de Aldama, soleras olvidadas de Yuste (+100 años)

Más de 100 años...
98,00-12,00/COPA

Amontillado Medium Sweet As You Like It

85.00-10.00/COPA AGOTADO

Palo Cortado Marqués de Rodil de Emilio Hidalgo

60,00-8,00/COPA

Oloroso Villapanés de Emilio Hidalgo

46,00-6,00/COPA

PX de Ximénez-Spínola XS Solera 1918

75,00-10,00/COPA

DO Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda

Manzanilla La Kika de Yuste

46,00-6,00/COPA

Manzanilla La Goya XL de Delgado Zuleta 0.50cl

38,00-5,00/COPA

DO Montilla-Moriles

Amontillado Gran Barquero

32,00-4,00/COPA

Oloroso de Pérez Barquero

30,00-4,00/COPA

Palo Cortado Marqués de Poley de Toro Albalá 1964

98,00-12,00/COPA

Don PX Gran Reserva 1941 de Toro Albalá

100 Puntos Parker
200,00-25,00/COPA

Cream de Juan Piñero 50c

42,00-6,00/COPA

PORTUGAL

DOP Madeira

Henriques & Henriques, 10 Years

75,00-9,00/COPA AGOTADO

DOC Porto

Dow’s LBV 2013

30,00-4,00/COPA

Quinta do Noval Colheita 2000

56,00-7,00/COPA

Niepoort 20 Years Old Tawny

78,00-10,00/COPA
DULCES

ASTURIAS

Sidra de Hielo, La viuda de Angelón, Nava

62,00 - 9,00/Copa

COMUNIDAD VALENCIANA

DO Valencia

Bassus rosado, Pinot Noir 50cl

40,00

DO Alicante

Casta Diva Cosecha Miel, Moscatel 37.5 cl

30,00 – 6,00/COPA

Recóndita Armonía, Monastrell y Syrah 50cl

30,00-6,00/COPA

Fondillón Brotons Gran Reserva 1964, Monastrell

60,00-12,00/COPA

ISLAS CANARIAS

DO Lanzarote

Bermejo, Malvasía volcánica 50cl

42,00-8,00/COPA

MURCIA

DO Yecla

Bellum, Monastrell 50c

30,00-6,00/COPA

DO Navarra

Chivite vendimia tardía, Moscatel 37.5cl

45,00-9,00/COPA

PAÍS VASCO

DO Bizkaiko Txacolina

Urezti, Hondarrabi zuri zerratie

32,00-6,00/COPA

FRANCIA

AOC Sauternes

Château D’Yquem 1998, Sémillon, Moscatel y Sauvignon Blanc 75cl

“Château d’Yquem es un mito del vino francés dada la excepcionalidad de su terruño. Se trata del único château de Sauternes que obtuvo en 1855 la calificación de ‘Premier Cru Supérieur’, una categoría solo reservada para los viñedos más excepcionales de la época. Gracias a ella se convirtió en la mejor bodega de Sauternes, región bordelesa de la que se obtienen algunos de los mejores blancos dulces del mundo.”
500,00-62,00/COPA

CANADA

Inniskillin Ice wine gold, vidal. Niagara y Valle de Okanagan 37.5cl

“Uno de los vinos de hielo más prestigiosos”
105,00

ALEMANIA

Mosel

Günther Steinmetz, Kestener Paulinsberg 1993, Riesling, Spätlese 75cl.

60,00

Rheingau

Berg Schlossberg 2005 de Georg Breuer, Auslese Riesling 50cl.

95,00

HUNGRIA

Tokaj

Royal Tokaji Late Harvest, Furmint, Hárslevelü, Muscat y Kövérszölö 50cl

30,00-6,00/COPA

Château Dereszla Aszú 5 Puttonyos, Furmint y Hárslevelü 0.50cl

“Un vino de reyes y el rey de los vinos”
50,00-10,00/COPA

Tokaji Oremus Eszencia, Furmint, Hárslevelü, Zéta y Sárgamuskotály

290,00-58,00/COPA
ESPUMOSOS

A.V.E. CORPINNAT

Gramona Imperial, Macabeo, Xarel·lo, Parellada y Chardonnay

35,00

Gramona Imperial Mágnum 150cl

60,00

Gramona III Lustros, Macabeo y Xarel·lo

40,00

Recaredo Terrers Brut Nature, Xarel·lo, Macabeo y Parellada

40,00

Kripta de Agustí Torrelló Mata, Macabeo Xarel·lo y Parellada

75,00

DO PENEDÉS (Classic Penedés)

Clos Lentiscus, Greco di Subur, Malvasía de Sitges

30,00

Clos lentiscus rosé, sumoll

30,00

Colet Navazos Reserva, Etiqueta verde

Chardonnay más manzanilla pasada
50,00

DO CAVA

Authentique de Dominio de la Vega 2017, Macabeo y Xarel·lo

20,00-5,00/Copa

Tantum Ergo Rosé, Pinot Noir

Premiado mejor cava de España
40,00

L'O de L'Origan Brut Nature, Chardonnay, Macabeo, Parellada y Xarel·lo

35,00

AOC CHAMPAGNE

Jean de Villare, chardonnay y Meunier

45,00-10,00 copa

Gaidoz Forget Rosé, Chardonnay, Pinot Noir y Meunier

Con una relación calidad-precio imbatible
50,00

Gaidoz Forget Millesimé Bertille 2011, Chardonnay Meunier y Pinot Noir

60,00

Baron Fuente Millesimé 2011, Chardonnay Meunier y Pinot Noir

55,00

R. H. Coutier, Blanc de Blancs, Chardonnay

55,00

R. H. Coutier Henri III, Blanc de Noirs, Pinot Noir

80,00

Reliance de Franck Pascal, 75% Meunier, Chardonnay y Pinot Noir

Un champagne diferente
77,00

Larmandier Bernier Latitude, Blanc de Blancs, Chardonnay

60,00

Bollinger Special Cuvée, Chardonnay, Meunier y Pinot Noir

60,00

Bollinger PN 2015, Pinot Noir

100,00

Bollinger RD 2007, Chardonnay, Meunier y Pinot Noir

200,00

Bollinger RD 2004, Chardonnay, Meunier y Pinot Noir

Complejidad, untuosidad y elegancia
300,00

Bollinger Grande Année 2012, Chardonnay, Meunier y Pinot Noir

160,00

Bollinger Grande Année 2012 Mágnum

350,00 AGOTADO

Laurent-Perrier, Cuvée Rosé, Pinot Noir

80,00

Grand Siécle de Laurent-Perrier, Chardonnay Y Pinot Noir

"Ensamblar lo mejor con lo mejor para obtener lo mejor". Tres añadas excepcionales
130,00 AGOTADO

Grand Siécle de Laurent-Perrier, Magnum

La elección para una ocasión especial
300,00 AGOTADO

Billecart-Salmon Rosé, Chardonnay, Meunier y Pinot Noir

Excepcional
85,00

Billecart-Salmon Rosé Mágnum

160,00

Ruinart Blanc de Blancs, Chardonnay

Sutil y elegante
80,00

Ruinart Blanc de Blancs Mágnum

140,00

Veuve Clicquot Ponsardin 3/8, Chardonnay, Meunier y Pinot Noir

40,00

Veuve Clicquot Ponsardin, Chardonnay, Meunier y Pinot Noir

60,00

Veuve Clicquot Rosé, Chardonnay, Meunier y Pinot Noir

70,00

Dom Perginon Millesimé 2010, Chardonnay y Pinot Noir

180,00

Dom Perignon Rosé Millesimé 2006, Chardonnay y Pinot Noir

300,00

Dom Perignon Millesimé Luminous, Chardonnay y Pinot Noir

195,00

Dom Perignon Millesimé Luminous Mágnum 150 cl.

485,00

Louis Roederer Cristal Millesimé 2013, Chardonnay, Meunier y Pinot Noir

195,00

Krug Grand Cuvée, Chardonnay, Meunier y Pinot Noir

Un 'assemblage' extraordinario de unos 120 vinos de diez añadas diferentes, algunos vinos de hasta 15 años de edad, provenientes de tres variedades distintas y de una selección de parcelas.
180,00 AGOTADO

Krug Millesimé 2004, Chardonnay y Pinot Noir

Palabras mayores
235,00

Krug Rosé, Chardonnay, Meunier y Pinot Noir

280,00

Armand de Brignac brut Gold, Chardonnay, Meunier y Pinot Noir

600,00

Armand de Brignac brut Rosé, Chardonnay, Meunier y Pinot Noir

850,00

FRANCIA - NORMANDÍA

SIDRA NATURAL DE PAYS D’AUGE

Domaine Dupont Cuvée Réserve, Manzanas

48,00
BLANCOS NACIONALES

ANDALUCÍA

VT Cádiz

El Amigo Imaginario, Palomino

Criado en bota de Oloroso
35,00

Forlong, Palomino y PX

20,00

DO Jeréz-Xerès-Sherry

Ximénez-Spínola Exceptional Harvest, Pedro Ximénez

21 días de vendimia tardía. Excepcional
30,00

ARAGÓN

DO Somontano

Vinos del Viento, Garnacha blanca

20,00

ASTURIAS

Pésico de Dominio del Urogallo, Albarín

35,00 AGOTADO

CANARIAS

DO Lanzarote

Amalia, Malvasía

35,00

DO La Palma

El Níspero, Albillo

35,00

DO Valle de la Orotava

Trenzado, Listán blanco, PX y Vidueño

35,00

CASTILLA Y LEÓN

DO Bierzo

La llorona de Verónica Ortega, Godello

40,00

Esencia Abad Dom Bueno, Godello

25,00

VT Castilla y León

Bestia Parda, Verdejo

Para los que buscan un verdejo muy radical
40,00

Ossian, Verdejo

40,00

Le Domaine de Abadía Retuerta, Sauvignon blanc y Verdejo

Varían la proporción de variedades cada añada, nos encanta su elegancia
50,00

Barón de Chirel, Viñas centenarias, Verdejo

56,00

Mauro, Godello

50,00

DO Rueda

Fuente Elvira, Verdejo

20,00-5,00 copa

Finca Valdelagunde, Sauvignon blanc

20,00

Finca La Colina, Sauvignon Blanc

30,00

Quinta Apolonia, Verdejo

30,00 AGOTADO

Quinta Apolonia Mágnum 150 cl

55,00 AGOTADO

Belondrade & Lurton, verdejo

Los clásicos nunca pasan de moda
50,00

DO Toro

Vagüera, Albillo real y 15 variedades más

40,00

San Román, Malvasía

Todo lo que elabora Mariano García nos encanta
55,00

CASTILLA LA MANCHA

VT de castilla

La oveja naranja, Gewürztraminer con pieles

Un vino muy rebelde
20,00

Vallegarcía, Viognier

35,00

CATALUÑA

DOCa Priorat

Nelín de Clos Mogador, Macabeo, Escanyavella y Garnacha blanca

55,00

Massipa, Garnacha blanca y Chenin blanc

50,00

DO Costers del Segre

Ekam, Albariño y Riesling

50,00

DO Empordá

Amic de Clos D´Agon, Macabeo

25,00

DO Penedés

Pairal, Xarel·lo

44,00

La Calma, Chenin blanc

54,00

El Rocallis, Incrocio Manzoni

Un blanco que no deja indiferente
54,00

DO Terra Alta

Rebels de Batea, Garnacha Blanca

20,00

COMUNIDAD VALENCIANA

DO Alicante

Nimi Tossal Roble

Maceración con pieles, un moscatel seco muy diferente.
30,00

Les Freses, moscatel

20,00

Àmfora de les Freses, Moscatel

20,00

VP El Terrerazo

Finca Calvestra, Merseguera

30,00

DO Utiel-Requena

Impromptu, Sauvignon Blanc

38,00

DO Valencia

Cullerot, Verdil, PX, Chardonnay y Macabeo

20,00

GALICIA

DO Rías Baixas

Pazo As Barreiras, Albariño

20,00-5,00copa

Pazo As Barreiras Mágnum 150 cl.

35,00

Zárate de Eulogio Pomares, Albariño

21,00

Carralcoba de Eulogio Pomares, Albariño

50,00

Pazo de Rubianes, Albariño

30,00

Paco & Lola Vintage 2015, Albariño

30,00

DO Ferreiro, Albariño

30,00

DO Ribeira Sacra

La pena, Godello

Vale la pena disfrutarlo, aunque sólo sea una vez en la vida
75,00

DO Ribeiro

The Flower & The Bee, Treixadura

22,00

Cuñas Davia barrica, Albariño y Treixadura

Sólo elaboran 999 botellas
30,00

DO Valdeorras

O Luar, Godello

35,00

A coroa 200 cestos, Godello

Antiguamente recogían sólo 200 cestos de uva, hoy en día elaboran 7 mil botellas
35,00

Vino de Galicia

Sketch de Raúl Pérez

Criado a 19 m. de profundidad de la Ría Arousa
60,00

MADRID

DO Madrid

Picarana, Albillo Real

25,00

MURCIA

DO Bullas

Mabal, Macabeo

22,00

4 Cuerdas de Hydria, Macabeo

25,00

DO Jumilla

El Cerrico, Airén

Biodinámico y elaborado en tinaja de barro. 600 botellas producidas.
65,00

DO Navarra

Chivite Colección 125 aniversario, Chardonnay

Uno de los mejores blancos de España
78,00

PAÍS VASCO

DO Bizkaiko Txacolina

Itsasmendi 7, Hondarrabi zuri, Zerratie y Riesling

Un Sr. txacolí, sí señor...
30,00

RIOJA, PAÍS VASCO Y NAVARRA

DOCa Rioja

Allende, Viura

35,00

Allende Mágnum 150 cl.

55,00

Capellanía, Viura

45,00

Mártires, Viura

En honor a Natalia Brun, nuestro blanco favorito
95,00

Suañé Reserva, Viura y Sauvignon Blanc

46,00

Castillo de Ygay RESERVA ESPECIAL 1986, Viura

100 Pts Parker y una auténtica joya
950,00
BLANCOS INTERNACIONALES

ALEMANIA

VDP Mosel-Saar-Ruwer

White Rabbit, Riesling

25,00

Fritz Haag Riesling Trocken

35,00

Günther Steinmetz, Kestener Paulinsberg 1993, Riesling. Spätlese

Vendimía tardía de una añada espectacular
60,00

Goldkugel de Alexander Barzen, riesling

50,00

Scharzhof de Egon Müller, riesling

78,00

Grans-Fassian, Piesporter Goldtröpfchen 2005, Riesling. Spätlese

55,00

VDP Nahe-Ahr

Döonhof Tonschiefer, Riesling. Trocken

45,00

VDP Pfalz

Dr.Bürklin Wolf, Riesling. Trocken

45,00

VDP Rheingau

Kiedrich Gräfenberg Trocken GG, Riesling

90,00

Berg Schlossberg 2005 de Georg Breuer, Auslese Riesling. 37,50 cl.

100,00
FRANCIA

AOC Alsace

Eugene Klipfel de Arthur Metz, Gewürztraminer

30,00

Domaine Josmeyer, Grand Cru hengst. Gewürztraminer

AGOTADO

Domaine Josmeyer, Grand Cru Hengst. Pinot Gris

AGOTADO

Borgoña

Bourgogne de Philippe Bouzereau, Chardonnay

Côte D´Or
40,00

Domaine Nathalie & Gilles Fevre, Chardonnay

AOC Chablis
30,00

Les Preuses de William Fevre, Chardonnay

AOC Chablis
78,00

Josep Drouhin, Chardonnay

AOC Chassagne-Montrachet
80,00 AGOTADO

Valle del Loira

Les Quarterons, Sauvignon blanc

AOC Sancerre. Natural
45,00

Les Vieux Clos, La Coulée de serrant, Chenin blanc

AOC Savennieres (natural)
60,00

Jura

Les Ecrins de Domaine de la Borde, Savagnin

AOC L´Etoile. natural
55,00

Ródano

Domaine Bonnefond, Viognier

IGP Collines Rhodaniennes
38,00 AGOTADO

AUSTRIA

Bründlmayer, Grüner Veltnliner

Kamptal DAC
38,00

ITALIA

La Spinetta, Moscato Bricco Quaglia, Moscatel.

DOCG Moscato D´Asti
30,00

Poggio alle Gazze de Ornellaia, Sauvignon blanc, vermentino, viognair, verdicchio

IGT Toscana
74,00 AGOTADO

HUNGRIA

Mandolás de Vegasicilia

El complejo blanco de Vegasicilia. Muy recomendable
40,00

Petracs de Vegasicilia, Furmint

Únicamente 6 mil botellas
70,00

ARGENTINA

1945 Torrontés de Old Vines, Torrontés.

Cafayate
42,00

USA

Marimar State La Masía, Chardonnay. DO Russian Valley, California

Con músculo, vibrante y cremoso. Hay que probrarlo
35,00

Pomum cellars, Chardonnay. Columbia Valley (Washington)

60,00

NUEVA ZELANDA

Saint Clair Wairau reserve, Sauvignon blanc. Marlbourough

50,00

Kumeu River State, Chardonnay. Auckland

58,00

AUSTRALIA

Plexus de John Duval, Marsanne, Roussanne y Viognier. Barossa Valley

50,00

SUDÁFRICA

Jordan de Inspector Peringuey, Chenin blanc

Una buena opción a un precio más que razonable
30,00

Boekenhoutskloof, Semillon. Franschhoek

60,00

CHILE

Alérgenos

Altramuces
Apio
Cacahuetes
Crustáceos
Frutos con cáscara
Gluten
Huevos
Lácteos
Moluscos
Mostaza
Pescado
Sésamo
Soja
Azufre
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