Смотреть El Cielo de ODISEO
Увидьте звезды, как никогда раньше, в уникальном событии.
Ужин под звёздами станет прелюдией к увлекательному путешествию во времени, науке и мифологии.
Эксклюзивные обеды на открытом воздухе
Наблюдение за небом и луной под руководством инструктора.
Астрономическая фотография с помощью смартфона
Истории, любопытные факты и легенды
МЕНЮ ASTOVERSIA
Закуски
«Тея»
Черный тапиоковый камень с тунцом и порошком из морских водорослей
«Жемчужины Бейли»
Панипури с тартаром из стейка, теплым желтком и икрой.
входящий
«Селена»
Хрустящая кока с страчателлой, томатным конфи и кантабрийскими анчоусами
«Тени на реголите»
Лук-порей конфи, поджаренное мисо, хрустящий сладкий картофель и пушистый пудинг.
«Лунные моря»
Теплый королевский соус из морского ежа и креветок, икуры и морской эмульсии.
главный
«Скрытое лицо»
Засахаренный струрион с папайей, фенхелем и лаймом
«Молнии Тихо Браге»
Лакированная утиная грудка с пряными красными фруктами, мякотью сельдерея и винным соусом.
десерт
«Один маленький шаг для человека…»
Клубника в разных текстурах, облако лёгкого крема, хрустящее безе и порошок для мороженого.
