Резерв
группы меню

Подпишитесь на нашу рассылку и узнайте все
Забронировать
Отдавать

бумага El Restaurante

МенюиберийскийБокадоMariscoяпонскийвходящийОвощиRicesРыбамясоМладенецдесерты

Иберийское мясо, сыры, соленое мясо, откормленное желудями.

Иберийский хамон из Хабуго. 100% желудь

29,00
½ 19,00

Иберийская корейка желудевого откорма из Деэса-де-Эстремадура

22,00
½ 12,00

Домашнее вяленое соленое мясо

Орехи, Рыба

6,5 п.

Анчоусы из Кантабрии 00, сливочное масло, оливковое масло или копченые 10 шт.

Рыба, Глютен, Молоко

26,00

Обслуживание 3,00 евро на человека

Бокадо

Маринара с кантабрийским анчоусом 00

Яйцо, глютен, рыба, диоксид серы и сульфиты

3,30/ед.

Маринованная Джильда Одиссей

Диоксид серы и сульфиты

5,5/ед.

Сливочный крокет с иберийской ветчиной

Глютен, Молоко, Яйцо

3,20/ед.

Голубой тунец и морское гуакамоле в бикини

Глютен, Молоко, Яйцо, Орехи

14,0/ед.

Тако с чили из курицы свободного выгула

Глютен, Яйцо, Молоко, Орехи

6,00/ед.

Рис в руке и креветки (2 порции)

Глютен, Яйцо, Рыба, Ракообразные

9,00

эмпанада с анчоусами

Глютен, яйца, рыба, молоко

4,00

Креветочный пирог

Глютен, яйца, ракообразные, моллюски, диоксид серы и сульфиты

5,00/ед.

Раковина и морепродукты

Устрица Гийярдо № 2 натуральная или жареная

моллюски

6,00/ед.

Вареные креветки

Ракообразные, Диоксид серы и сульфиты

S / M

Красные креветки на гриле

Ракообразные, Диоксид серы и сульфиты

S / M

Королевский краб 100г.

Ознакомьтесь с предложением шеф-повара.

ракообразные

S / M

ИКРА ОСЬЕСТРА 30Г

90,00

ИРАНСКАЯ ИМПЕРАТОРСКАЯ БЕЛУЖЬЯ ИКРА 000 30 Г

130,00

ИРАНСКАЯ ИМПЕРАТОРСКАЯ БЕЛУЖЬЯ ИКРА 000 50 Г

200,00

*Проверьте ежедневный рынок

Ракообразные, Моллюски, Диоксид серы и сульфиты

японский

Выбор сашими, нигири и роллов

*Услуга доступна со вторника по субботу во время обеда и ужина.

ТАТАКИ ИЗ ЛИМОННОЙ РЫБЫ С СОУСОМ ИЗ КОПЧЕНЫХ ПОМИДОРОВ

Рыба, кунжут, соя

14,00

USUZUKURI DE VIEIRA

Рыба, моллюски, соя, диоксид серы и сульфиты, кунжут.

28,00

БЫК, ХЛЕБ И ПОМИДОРЫ

Глютен, соя, рыба, яйца, ракообразные, кунжут

19,00

Лосось фламбе с соусом сишо

Рыба, кунжут, соя, глютен

12,00

АКИМИ САШИМИ С ТОРО ТАРТАР

Рыба, соя, кунжут, глютен

9,00/2 шт.

Тартар из бычьей вырезки и икра

Рыба, яйцо, соя

90,00

НИГИРИС

Лосось, лайм и тажин нигири

Рыба, соя, глютен, ракообразные, кунжут, орехи

7,00/2 шт.

Нигири булл, фуа-гра, портвейн

Рыба, Диоксид серы и сульфиты, Глютен

9,00/2шт.

Нигири торо, костный мозг и икра

Рыба, глютен, диоксид серы и сульфиты

16,00/2шт.

Масляная рыба, чикило и трюфельный нигири

Диоксид серы и сульфиты, Рыба, Глютен

7,00/2шт.

Нигири из гребешков с острой собрасадой

Рыба, Моллюски, Глютен, Орехи, Диоксид серы и сульфиты, Люпин, Соя

7,00/2шт.

Нигири аками, кизами и юзу

Рыба, соя, диоксид серы и сульфиты

7,00/2шт.

Нигири с красными креветками

Диоксид серы и сульфиты, рыба, соя, ракообразные

24,00 евро/2 шт.

Нигири Вагю

Диоксид серы и сульфиты, рыба, соя

24,00 евро/2 шт.

МАКИС И УРАМАКИС

Бычий урамаки с трюфелями

Глютен, ракообразные, рыба, молоко, люпин, соя, диоксид серы и сульфиты

22,00/8 шт.

Урамаки острый тартар из лосося

Рыба, Орехи, Молоко, Люпин, Ракообразные, Глютен, Соя, Моллюски, Горчица, Яйцо

20,00/8 шт.

Урамаки с вырезкой, фуа-гра и px

Глютен, рыба, соя, диоксид серы и сульфиты

28,00/8 шт.

Темперированные маки с камчатским крабом

Глютен, Рыба, Ракообразные, Молоко, Диоксид серы и сульфиты

29,00/8 шт.

входящий

Севиче из креветок, манго и чили

Ракообразные, моллюски, рыба, соя

24,00

Салат из королевского краба и икры лосося

Рыба, ракообразные, яйца, глютен, соя

18,00

Тартар из голубого тунца с вяленым яичным желтком

Рыба, соя, яйца, глютен, диоксид серы и сульфиты, кунжут.

24,00

Карпаччо из ангусской пиканьи с летним трюфелем

Молоко, Яйцо, Орехи

34,00

Тартар из стейка, хлеб на закваске, перепелиное яйцо

Диоксид серы и сульфиты, горчица, яйцо, глютен.

26,00

Жареные кольца кальмара, пена из моллюсков

Глютен, яйца, моллюски

26,00

Красные креветки с американским соусом и жареным яйцом

Глютен, диоксид серы и сульфиты

14/ед.

Яйцо 62º с кремом «Идиасабаль» и бычьим хвостом

Яйцо, глютен, молоко, диоксид серы и сульфиты

16,00

Татаки из красного тунца, соус из зеленого томатилло

Рыба, глютен, ракообразные, соя, кунжут, диоксид серы и сульфиты, моллюски, горчица, орехи.

28,00

Свежие овощи и зелень

Манговый сальморехо из Мотриля с креветками

Глютен, диоксид серы и сульфиты, молоко.

12,00

Сезонные помидоры с тунцом бонито или брюшком тунца

Рыба, Диоксид серы и сульфиты

19,00

Свежая буррата и суп из зеленых трав и миндаля

Молоко, орехи, диоксид серы и сульфиты, веганский продукт.

22,00

Японские баклажаны на гриле

Молоко, яйца, рыба, соя

14,00

Свежий салат-латук, винегрет с голубым сыром и перец пипаррас.

Диоксид серы и сульфиты, молоко, веганский продукт.

19,00

Жареные эдамаме

Vegano

19,00

Для маленьких

Крокеты из ветчины с картофелем фри

Глютен, Молоко, Яйцо

12,00

Хрустящая куриная грудка с картофелем фри


Глютен, Яйцо, Молоко, Сельдерей

12,00

Эскалопы из иберийской свиной вырезки с картофелем фри

Клейковина

16,00

Rices

Секретный иберийский рис и артишоки

Сельдерей, рыба, ракообразные

18,00

Рис с карпаччо из красного тунца и креветок.

Рыба, ракообразные, диоксид серы и сульфиты

24,00

Рис со свежей рыбой с рынка и весенним чесноком

Ракообразные, рыба, диоксид серы и сульфиты

26,00

Рис в котле

Рыба, ракообразные, диоксид серы и сульфиты

20,00

*Все блюда из риса подаются минимум на 2 персоны. Цена указана на человека.
*Проверьте рис этой недели

Рыба

Турбо в стиле Бильбао

Рыба, орехи, диоксид серы и сульфиты

80 / кг

Треска конфи, жареные помидоры и сыр пармезан

Рыба, диоксид серы и сульфиты, глютен, молоко.

26,00

Жареный морской окунь и соус кодиа гаспачуэло

Рыба, диоксид серы и сульфиты, яйца, моллюски, ракообразные

24,00

*Посмотреть рыбный рынок

С.М.

мясо

Бараньи отбивные по-сегуреньски с картофелем с чесноком

Диоксид серы и сульфиты, Яйцо

26,00

Иберийская ручка, жёлтый крот, кукуруза

Диоксид серы и сульфиты, Сельдерей

28,00

Отбивная из выдержанной говяжьей вырезки, приблизительно 300 г.

Яйцо, глютен

90,00 / кг

Антрекот из говядины на гриле примерно 400 г.

Яйцо, глютен

42,00

Жареный стейк из выдержанной говядины

Яйцо, глютен

90 / кг

Слиток вагю A5

Диоксид серы и сульфиты, Молоко, Орехи

240 / кг

ФИТИНГИ

Картофель фри с чесночным кабанилом или картофель фри с хоспером

Глютен, Молоко

5,00

Овощи, запеченные в печи Josper

6,00

Жареный сладкий картофель

Диоксид серы и сульфиты

6,00

Перец пикильо с тимьяном

6,00

Зеленый салат

кунжут

5,00

Рис шари с кунжутом

Кунжут, рыба, диоксид серы и сульфиты

5,00

десерты

Тирамису

Молоко, глютен, яйцо, орехи

8,00

Печенье «Макси Одисео» с мороженым и кремом из лесных орехов (2–4 человека)

Молоко, глютен, яйцо, орехи, соя

14,00

Шоколадный фондан и фисташковое мороженое

Молоко, Яйцо, Орехи

9,00

Сливочный чизкейк

Молоко, Яйцо, Орехи

8,00

Павлова 2.0

яйцо

8,00

Канноли с миндалем и медом, мусс из белого шоколада

Молоко, глютен, орехи, яйцо

8,00

Булочка с корицей и печеным яблоком 2-4 шт.

Молоко, глютен, яйцо, орехи

8,00

ДОМАШНИЕ ФРУКТОВЫЕ СОРБЕТЫ

Глютен, Яйцо, Молоко, Орехи

10,00

Сочетание сладкого вина

Оливарес

Место проведения: Хумилья, Мурсия
Сорт: Монастрель 100% изюм.

€7.00 стекло

Эмир

Педро Хименес 100%

€7,8 стекло

Шато Прост Сотерн

Бордо, Франция
Сорта: Семильон, Совиньон Блан, Мюскадель

€8.00 стекло

Расписание
El Restaurante

С воскресенья по четверг
12: от 00 до 1: 00

Пятница и суббота
11: от 00 до 3: 00

ЭЛЬ СИЕЛО

Со среды по субботу

Ужин
21: от 00 до 02: 00

Казино

Каждый день
из 11: 00h в 5: 00h

Слотов
С понедельника по воскресенье
из 11: 00h в 5: 00h

Таблицы
С воскресенья по четверг из 16: 00h в 3: 00h
Пятница, суббота и канун праздников
из 16: 00h в 4: 00h

Спорт-бар

С воскресенья по четверг
11: от 00 до 2: 00

Пятница и суббота
11: от 00 до 5: 00

кухонный сервис

полуденный
С понедельника по пятницу
13: от 30 до 16: 00
Суббота и воскресенье
13: от 00 до 16: 30

Ночь
с понедельника по четверг
20: от 00 до 23: 00
Пятница и воскресенье
19: от 30 до 1: 00
Суббота
19: от 30 до 4: 00

El Club

Четверг
22: от 00 до 7: 00

Пятница
15: от 00 до 6: 00

Суббота
15: от 00 до 7: 00

Воскресенье
16: от 00 до 2: 00

КРАСНАЯ ПОЛОСА

Понедельник и вторник
Закрыто

Со среды по воскресенье
16: от 00 до 4: 00

кухонный сервис

полуденный
Суббота
13: от 30 до 16: 00

Ночь
Среда и четверг
20: от 00 до 23: 00
С пятницы по воскресенье
19: от 30 до 1: 00

БЕЛЫЙ ОПЫТ - Одиссей

горизонтальный

Встретьте лето в следующую пятницу, 19 июня, в белой одежде.

Три помещения, одна вечеринка.

Ознакомьтесь с различными типами билетов и не пропустите самое «белое» событие! ODISEO.

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
КУПИТЬ