Одно из помещений развлекательного центра Одиссей был вознагражден получением Мишленовская звезда в издании престижного путеводителя 2021 года эта уступка представляет собой еще одну звезду для региона Мурсия, которого с этой суммой уже четыре.

Открытые в феврале 2020 года, незадолго до того, как разразился кризис Covid-19, расположенные в этом развлекательном центре рестораны, всего три, работают под руководством известного шеф-повара из Аликанте. Назарио Кано, который в настоящее время каждый день предлагает своим клиентам богатое и разнообразное гастрономическое предложение.

Звезда Мишлен, полученная в гастрономической сфере, помещение вместимостью 32 человека, доступное с 14 января, со вторника по субботу., представляет собой заслуженное признание кулинарной работы и отличную работу Кано и его престижной команды профессиональных поваров, которые ранее получили еще одну звезду в 2017 году за свою работу во главе ресторана El Rodat в Хавеа.

Ключ к этому новому успеху Назарио Кано следует искать в чрезвычайно индивидуальном и интуитивном характере его кухни, основанной на рецептах и ​​сырье, типичном для терруара, всегда высочайшего качества и с большим преобладанием вкуса в каждом блюде. и каждое из более чем ста блюд, составляющих меню ресторана. Выполняя свою работу на кухне, этот шеф-повар, не колеблясь, использует как свою собственную чувствительность и творческий подход (ясная авторская кухня), так и самые традиционные кулинарные приемы, такие как копчение, засолка или копчение и другие. Короче говоря, кухня, в которой традиции и инновации прекрасно дополняют друг друга, что превращает каждое посещение ресторана в новый и уникальный опыт.

Торжественное мероприятие, на котором была вручена эта звезда Мишлен, состоялось в прошлый понедельник, 14 декабря, в Real Casa de Correos в Мадриде, хотя в этот раз из-за мер безопасности, введенных пандемией коронавируса, оно было проведено виртуально. Мероприятие представили актеры Каэтана Гильен Куэрво и Мигель Анхель Муньос, которые стали финалистами и победителями соответственно первого выпуска телеконкурса. Знаменитый шеф-повар. Моменты нервозности, предшествовавшие объявлению премии, окончательно переросли в эйфорию после того, как на экране среди победителей появилось имя Одиссея. Из кухни главного ресторана, в окружении значительной части своей команды поваров и официантов, Кано поблагодарил всех за усилия, приложенные для того, чтобы эта первая звезда Мишлен стала возможной. Полный удовлетворения и с влажными от волнения глазами, он добавил, что после этой первой звезды нам придется перейти ко второй, а затем к третьей, что еще больше подняло настроение присутствующих, которые разразились аплодисментами в его адрес. босс.

Эта новая награда подтверждает, что Odiseo является наглядным примером того, что становится комплексной концепцией досуга, в которой сочетаются как лучшие кулинарные предложения, так и самые разнообразные развлечения, что делает этот центр одним из величайших центров отдыха в Испании и, без сомнения, лучшим. эксклюзивное место в Средиземноморье.

Доступно для бронирования с 14 января со вторника по субботу.