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Carta El Restaurante

MenúsIbéricosBocadoMariscoJaponésEntrantesVerdurasArrocesPescadosCarnesInfantilPostres

Ibéricos de bellota, quesos, salazones

Jamón ibérico de Jabugo. 100% bellota

28,00
½ 19,00

Lomito ibérico de bellota de la Dehesa de Extremadura

24,00
½ 14,00

Quesos artesanos seleccionados

Leche, Frutos de cáscara

7,5

Salazones semi curados en casa (hueva de mujol, pez limón y atún rojo)

Pescado, Dióxido de azufre y sulfitos

12,00 p.p.

Anchoas del Cantábrico 00, tomate rallado y pan de cristal. 10 unid.

Pescado, Gluten

24,00

Servicio 3,00€ p.p.

Bocado tradicional y Gourmet

Marinera con anchoa del Cantábrico 00

Huevo, Gluten, Pescado, Dióxido de azufre y sulfitos

3,50/u

Tosta de anchoa del Cantábrico 00, mantequilla ahumada y pan de cristal

Gluten, Leche, Pescado

4,00

Croqueta cremosa de jamón ibérico

Gluten, Leche, Huevo

2,50/u

Empanadilla caprese

Gluten, Huevo, Leche

3,30/u

Taco de gallina de corral con parmesano y pistachos

Gluten, Huevo, Leche, Frutos de cáscara

6,00/u

Arroz a banda en mano y gambita (2ud.)

Gluten, Huevo, Pescado, Crustáceos

9,00

Concha y Marisco

Ostra Guillardeau nº 2 al natural o brasa

Moluscos

6,00/u

Quisquilla hervida

Crustáceos, Dióxido de azufre y sulfitos

S/M

Gamba Roja a la brasa

Crustáceos, Dióxido de azufre y sulfitos

S/M

*Consulte lonja del día

Crustáceos, Moluscos, Dióxido de azufre y sulfitos

Japonés

Selección de sashimi, nigiris & rolls

*Servicio disponible de martes a sábado en horario de comida y cena.

Sashimi Moriwase 5 pescados/ 4 cortes

20 cortes a elección del chef/ 20 cuts chef´s choice

Gluten, Crustáceos, Pescado, Sésamo, Moluscos

35,00

Nigiri pez limón, romescu y sal de ajo

Pescado, Frutos de cáscara, Crustáceos, Sésamo, Soja, Gluten

7,50/2 unid.

Nigiri de toro, flambeado de foie y Oporto

Pescado, Soja, Leche, Sésamo, Gluten, Huevo, Frutos de cáscara

9,00/2 unid.

Nigiri de salmón, lima y tajín

Pescado, Soja, Gluten

7,00/2 unid.

Nigiri de pez mantequilla, chiquillo y trufa

Dióxido de azufre y sulfitos, Pescado, Gluten

7,00/2unid.

Nigiri de vieira a la brasa ,miso y tobiko yuzu

Pescado, Moluscos, Gluten, Frutos de cáscara, Dióxido de azufre y sulfitos, Altramuces, Soja

8,00/2unid.

Uramaki Tartar de atún picante

Pescado, Frutos de cáscara, Leche, Altramuces, Crustáceos, Gluten, Soja, Moluscos, Mostaza, Huevo

22,00/8 unid.

Uramaki tartar de salmón nikkei

Gluten, Crustáceos, Pescado, Leche, Altramuces, Soja, Dióxido de azufre y sulfitos

22,00/8 unid.

Uramaki solomillo de vaca, foie, trufa y PX

Gluten, Crustáceos, Pescado, Leche, Soja, Dióxido de azufre y sulfitos

24,00/8 unid.

Maki tempurizado con cangrejo real

Gluten, Pescado, Crustáceos, Leche, Dióxido de azufre y sulfitos

25,00/8 unid.

Entrantes

Tartar de atún rojo trufado por Ricardo Fuentes

Pescado, Gluten, Soja

28,00

Ceviche mixto de pescado de lonja y calamar

Moluscos, Pescado, Apio

24,00

Tataki de atún tarantelo

Gluten, Pescado, Dióxido de azufre y sulfitos

26,00

Ensaladilla de quisquillas y emulsión de sus cabezas

Crustáceos, Huevo, Frutos de cáscara

24,00

Catalana de pez limón en semisalazón

Gluten, Soja, Pescado

20,00

Foie asado a la leña

Gluten

28,00

Pulpo a la brasa con parmentier de chistorra

Gluten, Moluscos

32,00

Rabas de calamar y espuma de berberechos

Gluten, Soja, Frutos de cáscara, Leche, Dióxido de azufre y sulfitos, Pescado

26,00

Gamba roja a la brasa y huevo frito con puntilla

Moluscos, Crustáceos, Huevo

14,00/U

Hortalizas y verduras frescas

Ensalada de salmón marinado y crème fraîche de hierbas aromáticas

Pescado, Dióxido de azufre y sulfitos, Mostaza, Leche

19,00

Tomate de temporada con ventresca de atún o bonito en salazón, acompañado de cogollos y encurtidos

Pescado, Dióxido de azufre y sulfitos

22,00

Gazpacho de cerezas con sardina ahumada

Leche, Frutos de cáscara

14,00

Ensalada de burrata de Puglia, tomatitos y piñones

Leche, Frutos de cáscara

22,00

Salmorejo de tomate con huevo hilado y jamón ibérico

Gluten, Huevo

12,00

Puerros a la carbonara

Huevo, Leche

18,00

Arroces

Arroz a banda

Pescado, Crustáceos, Moluscos, Dióxido de azufre y sulfitos

20,00

Arroz de marisco

Pescado, Crustáceos, Moluscos, Dióxido de azufre y sulfitos

25,00

Arroz de pescado de lonja con ajetes tiernos

Crustáceos, Moluscos, Pescado, Dióxido de azufre y sulfitos

26,00

Arroz Caldero el “clásico del Mar Menor”

Crustáceos, Moluscos, Pescado, Dióxido de azufre y sulfitos

22,00

*Todos los arroces se sirven para un mínimo de 2 personas. Precio por persona.
*Consultar el arroz de la semana

Pescados

Bacalao confitado al pil pil de ajo negro y salteado de espinacas y bacon

Pescado, Frutos de cáscara, Huevo

22,00

Lubina a la parrilla, zanahoria en escabeche y mayonesa de café

Pescado, Dióxido de azufre y sulfitos

22,00

Rodaballo con almejas a la Bilbaína

Pescado, Dióxido de azufre y sulfitos, Gluten, Huevo

28,00

*Consulte pescados de lonja

Carnes

Chuletitas de cordero segureño a la brasa y huevo frito

Dióxido de azufre y sulfitos, Huevo

24,00

Solomillo de vaca a la brasa

Huevo, Leche, Gluten

28,00

Steak tartar de solomillo de vaca

Huevo, Gluten

26,00

Txuleta de vaca madurada a la brasa, kg

90,00

*Consulte las variedades de cortes de carnes rojas

GUARNICIONES

Patatas fritas, al ajo cabañil o francesa al josper

Gluten, Leche

6,00

Verduras salteadas

Frutos de cáscara

8,00

Ensalada verde

Dióxido de azufre y sulfitos

5,00

Arroz shari con sésamo

Sésamo

5,00

Para los más pequeños

Croquetas de jamón con patatas fritas

Gluten, Leche, Huevo

12,00

Pechuga de pollo crunchy con patatas fritas


Gluten, Huevo, Leche, Apio

12,00

Solomillo de vaca con patatas fritas

Gluten

28,00

Postres

Rollitos crujientes de almendra y miel rellenos de mouse de chocolate blanco

Leche, Gluten, Frutos de cáscara, Huevo

8,00

Tarta helada de pistacho y chocolate blanco

Leche, Gluten, Huevo, Frutos de cáscara, Dióxido de azufre y sulfitos

6,00

Maxi galleta Odiseo de nata helada y crema de avellanas (2-4 pax)

Leche, Gluten

14,00

Tarta de chocolate y helado de pistacho

Leche, Huevo, Frutos de cáscara

9,00

Tarta de queso al horno con helado (2 pax)

Gluten, Huevo, Leche, Frutos de cáscara

12,00

Sorbetes de verano al cava

*Sabores: maracuyá, limón, mandarina y mango

Leche, Dióxido de azufre y sulfitos

10,00

Maridaje vinos dulces

Olivares

D.O. : Jumilla, Murcia
Variedad : Monastrell 100% pasificado

7.00€ copa

Royal tokaji blue label 5 puttonyos

Tokaji, Hungría
Variedad: Furmint

8.00€ copa

Chateau prost sauternes

Burdeos, Francia
Variedades: Semillón, Sauvignon blanc, Muscadelle

8.00€ copa

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© 2025 ODISEO · Todos los derechos reservados

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Todos los derechos reservados

Horarios
El Restaurante

Lunes a jueves
de 12:00 a 1:00

Viernes y sábado
de 11:00 a 3:00

Domingo
de 11:00 a 1:00

Bar Rojo

Martes a sábado

Servicio de cenas
de 21:00 a 23:00

Sports Bar

Domingo a jueves
de 11:00 a 2:00

Viernes y sábado
de 11:00 a 5:00

Servicio de cocina

Mediodía
Lunes a viernes
de 13:30 a 16:00
Sábado y domingo
de 13:00 a 16:30

Noche
Lunes a jueves
de 20:00 a 23:00
Viernes y domingo
de 19:30 a 1:00
Sábados
de 19:30 a 4:00

El Club

Jueves
de 22:00 a 7:00

Viernes
de 15:00 a 6:00

Sábado
de 15:00 a 7:00

Domingo
de 16:00 a 2:00

Casino

Todos los días
de 11:00h a 5:00h

Slots
Lunes a domingo
de 11:00h a 5:00h

Mesas
Domingo a jueves de 16:00h a 3:00h
Viernes, sábado y vísperas de festivo
de 16:00h a 4:00h

abierto plazode reservas

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ESTE VERANO, TOCA EL CIELO DE ODISEO

Brasas, producto de primera, mucho sushi y una carne increíble, aunque nada te sorprenderá más que nuestro espacio.

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