La Hamburguesa By Nazario Cano
Dos hamburguesas diferentes unidas en una. Una mitad de pasta boloñesa, suave bechamel y queso parmesano. La otra mitad de sabrosa carne de wagyu, bacon, queso, pepinillo y salsa holandesa.
Marinera
Rosquilla, ensaladilla rusa y anchoa del Cantábrico / Mound of Russian salad - a creamy potato and tuna salad - served on a looped breadstick and topped with an anchovy from the Cantabrian sea.
Ensalada César / Caesar Salad
Mezclum de lechuga, tomate cherry, picatostes en aceite de oliva, pollo y salsa César / Mixed lettuce, cherry tomatoes, croutons in olive oil, chicken and Caesar sauce.
Patatas gratinadas / Potato au gratin
Patatas dippers, pico de gallo y salsa de queso gratinadas al horno / Dippers, pico de gallo and cheese sauce au gratin baked in the oven.
Nachos / Nachos
Totopos con mix de salsas gratinados al horno / Totopos with a selection of sauces au gratin baked in the oven.
Fingers de pollo / Chicken Fingers
Tiras de pollo rebozadas en panko acompañadas con salsa de queso al romero / Chicken strips in panko batter with rosemary cheese sauce.
Aros de cebolla / Onion rings
Deliciosos aros de cebolla rebozados para dipear / Delicious battered onion rings for dipping.
Alitas de pollo / Chicken wings
Alitas de pollo marinadas en salsa barbacoa / Chicken wings marinated in barbecue sauce.
WAGYU
Pan brioche, 160 gr de carne de Wagyu, queso cheddar, tomate confitado y cebolla caramelizada. / Brioche bread, 160 g Wagyu beef, cheddar cheese, tomato confit and caramelised onion.
TERNERA / VEAL
¡Un clásico! Pan brioche, 160gr de carne 100% ternera, tomate, queso y lechuga / A classic! Brioche bread, 160g of 100% beef, tomato, cheese and lettuce.
POLLO
Pan brioche pechuga rebozada en huevo pan rallado y cereales
CALAMARES
Alioli en tinta de calamar, brioche, lechuga romana, tomate y aros de cebolla y guarnición de patatas
COSTILLAR / RIB
Costillar de cerdo con salsa barbacoa / Pork ribs with barbecue sauce.
VEGETAL
Pan de molde de semillas, tomate, espárragos, huevo duro, ventresca y guacamole / Sliced seeded bread, tomato, asparagus, hard-boiled egg, tuna belly and guacamole.
MIXTO / MIXED
Pan de molde, jamon york y queso emmenthal / Sílice bread, cooked ham and emmenthal cheese .
CUBANO / CUBAN
Lomo de cerdo asado, pepinillo, queso emmental y salsa cubana / Roast pork loin, gherkin, emmental cheese and Cuban sauce.
BARBACOA / BARBECUE
Tomate, mozzarella, carne de cerdo, cebolla tierna, pimiento verde, Bacon y salsa barbacoa Tomato, mozzarella, pork, spring onion, green peper, Bacon and barbecue sauce.
FRUTOS MARINOS / SEA FRUIT
Tomate, queso, atún, gambas, berberechos, calamar, cebolla, orégano Tomato, cheese, tuna, shrimps, cockles, squid, onion, oregano.PERRITO CALIENTE ODISEO / ODISEO HOT DOG
Salchicha boutifoie, queso cheddar, rúcula, cebolla crujiente y salsa de mostaza y miel / Boutifoie sausage, cheddar cheese, rocket, crispy onion and honey mustard sauce.
JAMÓN / HAM
Jamon ibérico y tomate rallado Iberian ham and grated tomato.
SERRANITO
Pechuga de pollo a la plancha, jamon york, pimiento italiano y mahonesa de lima Grilled chicken breast, cooked ham, Italian pepper and lime mayonnaise.
MOUSSE DE CHEESECAKE / CHEESECAKE MOUSSE
Acompañado con helado, sirope de frutos rojos y arena de galleta María / Served with ice cream, red fruit syrup and Maria biscuit grit.
BROWNIE
Acompañado de helado de vainilla, sirope de chocolate y arena de galleta María Served with vanilla ice cream, chocolate syrup and Maria biscuit grit.
Altramuces
Apio
Cacahuetes
Crustáceos
Frutos con cáscara
Gluten
Huevos
Lácteos
Moluscos
Mostaza
Pescado
Sésamo
Soja
Azufre