Observa El Cielo de ODISEO

Observa las estrellas como nunca antes en un evento irrepetible.

Una cena especial bajo las estrellas nos servirá de antesala para un viaje fascinante a través del tiempo, la ciencia y la mitología.

Cena exclusiva al aire libre
Observación guiada del cielo y la luna
Fotografía astronómica con tu smartphone
Historias, curiosidades y leyendas 

MENÚ ASTROVERSIA

APERITIVOS

Roca de tapioca negra de atún y polvo de algas

Panipuri de steak tartar, yema templada y caviar

ENTRANTES

Coca crujiente de stracciatella, tomate confitado y anchoa cantábrico

Puerro confitado, miso tostado, crujiente de boniato y nube de vichyssoise

Royal templada de erizo y quisquilla, ikura y emulsión marina

PRINCIPALES

Esturión confitado con papaya, hinojo y lima

Magret de pata lacado con frutos rojos especiados, apionabo texturizado y reducción de vino

POSTRE

Fresas en texturas, nube de nata ligera, merengue crujiente y polvo helado