El Restaurante · Lucky · Carta
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IBÉRICOS DE BELLOTA, QUESOS, SALAZONES Y CONSERVAS

Jamón ibérico de bellota 100%, pan de cristal y tomate

28,00

Lomito ibérico de bellota de la Dehesa de Extremadura

26,00

Tabla de quesos artesanos

20,00

Salazones curados en casa con encurtidos

22,00

Anchoa del Cantábrico 00, pan de cristal y tomate rallado

22,00

Mejillón en escabeche

12,00

Berberechos al natural

22,00

BOCADO TRADICIONAL Y GOURMET

Marinera murciana

2,50/U

Nuestras croquetas caseras (jamón ibérico y chipirón

2,50/U

Buñuelos de bacalao con su corteza y pil pil

3,50/U

Arroz a banda en mano con gambita

4,50/U

Boquerón frito “Un clásico”

12,00

Atún rojo en semi salazón con AOVE y pan de cristal

16,00

MARISCOS Y CONCHA

Ostra Guillardeau nº3 (al natural o brasa)

6,00/U

Mejillones a la brasa

14,00

Vieiras a la brasa con sobrasada de sus corales

7,00/U

Consultar nuestros mariscos del día: (cocido o brasa)

Quisquilla

12€/100g

Cigala

15€/100g

Gamba Roja

18€/100g

Almeja de Carril

3,00/U

Navaja

3,00/U

ENTRANTES

Ensaladilla de calamar con crujiente de su tinta y cítricos

18,00

Escalope de foie gras asado a la leña

19,00

Tartar de atún rojo del Mediterráneo

25,00

Coca de foie, anchoa, berenjena asada, miel y limón

20,00

Pata de pulpo a la brasa

26,00

Calamar de anzuelo a la parrilla

18,00

Rabas de calamar con espuma de berberecho y lima

20,00

Huevos fritos con gamba roja al ajillo

34,00

Carpaccio de gambita con tomate seco, parmesano y piñones

20,00

HORTALIZAS Y VERDURAS

Tomate de temporada con bonito en salazón y cogollos de lechuga

18,00

Ensalada de bogavante con frutos rojos y vinagreta de cítricos

30,00

Ensalada de txangurro, espinaca fresca y fresa

28,00

Alcachofas del campo de Cartagena con escabeche fino

16,00

Escalivada de verdura a la brasa con lascas de bacalao

22,00

Puerros a la brasa con salsa romesco

10,00

Aguacate con sardina ahumada y cherry

18,00

PASTA

Canelones con setas y trufa

22,00

Penne en salsa pomodoro y bogavante

32,00

Penne con boloñesa de calamar

22,00

ARROCES

Mínimo 2 personas

Arroz a banda con gambita de la lonja de Santa Pola

18,00

Arroz de lubina con ajos tiernos y piñones

20,00

Arroz de bogavante

30,00

Arroz meloso de calamar y alcachofa

20,00

Arroz seco con lomo de vaca y setas

30,00

PESCADOS A LA BRASA

Rodaballo a la brasa con salsa romesco y pan tostado

26,00

Gallo de San Pedro (a la brasa o frito)

80,00/Kg

Lenguado pilpileado con patata a la brasa

85,00/kg

Cocochas de merluza a la brasa

32,00

Tataki de atún rojo a la brasa con salsa japonesa

28,00

Lubina a la parrilla, vinagreta de mango al jerez y espárragos en tempura

26,00

Bacalao al pil pil de ajo negro sobre espinacas, piñones y pasas

24,00

Consultar nuestro pescado de lonja

Sushi

Uramaki

Atún picante/ spicy tuna

Pepino, aguacate y espárrago/ Cucumber, avocado & asparagus

22,00

Solomillo trufa negra, foie y px

Crema tartufata , foie fresco, aguacate, espárragos tempurizado y px con alga kombu y shitake

23,00

Salmón flambeado y miso/ Flambé salmon and miso

Queso crema, langostino crujiente, pepino y mango/ cream cheese, crispy tiger shrimp, cucumber and mango

20,00

Futomaki tempurizado de langostino y aguacate/ tempura futomaki with tiger shrimp amp; avocado

Queso crema, espárrago, aguacate, mango, kanikama y anguila/ cream cheese, asparagus, avocado, mango, kanikama & eel

20,00

Nigiri ( 2 unidades)

Salmón, ikura y mango/ Salmon, ikura & mango

6,00

Atún toro, tuétano y oporto/ Toro tuna, marrow bone & Port wine

7,00

Pez limón y jugo de mango/ Amberjack & mango juice

6,00

Pez mantequilla y trufa/ butterfish & truffle

6,00

NUESTRA CUCHARA DEL DÍA

Salmorejo o gazpacho del día

10,00

Guiso de alubias con almejas

16,00

Consulte nuestra cuchara del día

CARNES

Cochifrito con membrillo, manzana y lima

32,00

Lomo de cierva, cacao, café y trufa

32,00

Paletilla de cabrito a la murciana

34,00

Chuletas de cordero segureño a la brasa

25,00

Solomillo de vaca a la brasa

31,00

Entrecot de vaca a la brasa

36,00

Chuleta de vaca a la brasa

80,00/Kg

Steak tartar 100% solomillo de vacuno

29,00

* Todas las carnes a la brasa se sirven con guarnición de patatas asadas, rebanada crujiente de ali oli con miel y pimientos del piquillo

POSTRES, FRUTA Y HELADOS

Tarta de queso al horno con helado de leche merengada

8,00

Tarta fondant de chocolate 70% cacao

8,00

Milhojas de chocolate blanco, mousse de vainilla y yuzu

9,00

Torrija de brioche, panna cotta de caramelo, espuma de mango y helado de lichi

9,00

Babá al ron con helado de nata

8,00

Tiramisú

9,00

Piña glaseada al ron con crema de coco

8,00

Tarta ODISEO con helado de paparajote (4 personas) Crujiente de arroz, fresas, mango, yogur, estragón, mousse de yuzu

25,00 para 4pax

Alergias e intolerancias

Si tienes alergias o intolerancias, es importante que nos lo comuniques antes de empezar. Gracias.
Todos nuestros platos pueden contener algún alimento ALÉRGENO entre sus ingredientes. (Reglamento EU 1169/2011).

Gluten
Crustáceos
Huevo
Pescado
Cacahuetes
Apio
Soja
Leche
Frutos de cáscara
Altramuces
Moluscos
Mostaza
Sésamo
Vegano
Dióxido de azufre y sulfitos