Menú Food Experience
Incluye: Aperitivo de la casa, 3 entrantes a compartir, 1 plato principal a elegir, postre, café, agua y pan
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55€ p.p.
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Bebida no incluida en el precio
Menú servicio a mesa completa
Disponible todos los días en horario de comida y cena
Los platos que componen el menú están seleccionados por nuestro chef. Consulte con nuestro equipo
Menú Semanal
Disponible de lunes a viernes a mediodía
LUNES
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Ensalada de alcachofas, queso fresco y vinagreta de miel
Alubias a la riojana
Salmón a la brasa con verduras
Postre
Piña al ron con coco
MARTES
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Humus de berenjena
Verduras gratinadas
Fideuá de magro con verduras
Postre
Helado
MIÉRCOLES
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Ensalada de tomate y encurtidos
Potaje de bacalao
Chuletitas de cordero lechal y patatas
Postre
Tarta de queso con helado de frutos rojos
JUEVES
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Salmorejo cordobés
Revuelto de gambita y ajos tierno
Arroz de verduras de la huerta murciana
Postre
Fresas guisadas con helado
VIERNES
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Escalivada con sardina ahumada
Guiso marinero con patatas
Secreto ibérico a la parrilla y berenjenas con miel
Postre
Ensalada de fruta de temporada con helado
25.00 € por persona
Incluye una bebida, servicio de pan y café
Disponible de lunes a viernes a mediodía
IBÉRICOS DE BELLOTA, QUESOS, SALAZONES Y CONSERVAS
Lomito ibérico de bellota de la Dehesa de Extremadura
26,00
BOCADO TRADICIONAL Y GOURMET
MARISCOS Y CONCHA
ENTRANTES
HORTALIZAS Y VERDURAS
PASTA
ARROCES
PESCADOS A LA BRASA
Lubina a la parrilla, vinagreta de mango al jerez y espárragos en tempura
26,00
Consultar nuestro pescado de lonja
Sushi
Uramaki
Solomillo trufa negra, foie y px
Crema tartufata , foie fresco, aguacate, espárragos tempurizado y px con alga kombu y shitake
23,00
Salmón flambeado y miso/ Flambé salmon and miso
Queso crema, langostino crujiente, pepino y mango/ cream cheese, crispy tiger shrimp, cucumber and mango
20,00
Nigiri ( 2 unidades)
NUESTRA CUCHARA DEL DÍA
CARNES
Cochifrito con membrillo, manzana y lima
32,00
Paletilla de cabrito a la murciana
34,00
Chuletas de cordero segureño a la brasa
25,00
Solomillo de vaca a la brasa
31,00
Entrecot de vaca a la brasa
36,00
Chuleta de vaca a la brasa
80,00/Kg
Steak tartar 100% solomillo de vacuno
29,00
* Todas las carnes a la brasa se sirven con guarnición de patatas asadas, rebanada crujiente de ali oli con miel y pimientos del piquillo
MENÚ INFANTIL
POSTRES, FRUTA Y HELADOS
Babá al ron con helado de nata
8,00
Piña glaseada al ron con crema de coco
8,00
Tarta ODISEO con helado de paparajote (4 personas) Crujiente de arroz, fresas, mango, yogur, estragón, mousse de yuzu
25,00 para 4pax
Alergias e intolerancias
Si tienes alergias o intolerancias, es importante que nos lo comuniques antes de empezar. Gracias.
Todos nuestros platos pueden contener algún alimento ALÉRGENO entre sus ingredientes. (Reglamento EU 1169/2011).